Bologna Cheese Festival

Bologna Cheese Festival, l'11 e il 12 febbraio presso il Bologna Congress Center, è un'assoluta novità in tema food, un evento dedicato ai più buoni e preziosi formaggi italiani e non solo. Sarà un grande viaggio esperienziale tra mille sapori delle eccellenze casearie.

Non si tratta di una semplice fiera o mostra mercato, bensì Bologna Cheese Festival è una straordinaria opportunità di conoscere da vicino i protagonisti del mondo dell’Arte Casearia ed avere con loro un contatto diretto per una esperienza senza eguali.

Ad accompagnare la varietà di formaggi in esposizione e degustazione saranno presenti all’evento anche vini provenienti da diverse regioni d’Italia, dall’Austria e dalla Francia. Il pubblico potrà apprendere le tipicità e le eccellenze dei diversi terroir e conoscere vitigni autoctoni, rari e ricercati, provare vini biologici, di vignaioli indipendenti, di piccole realtà emergenti o di quelle già affermate.